На данный момент мегапопулярной тенденцией является правильное питание. ПП способствует не только быстрому похудению, но также и улучшению самочувствия и внешнего вида. Вам вовсе не нужно соблюдать изнурительную диету. Главное — это сбалансированный рацион и четкий режим.

Правильное питание (ПП) требует соблюдения двух обязательных условий — режим приема пищи, а также сбалансированность и натуральность. Что касается первой составляющей, то она непременно понравится тем, кто любит покушать и постоянно что-то жует. В день должно быть около 6 приемов пищи, которые проводятся с интервалом в 2,5 часа. Это позволяет стабилизировать уровень сахара в крови, за счет чего вы не будете чувствовать мучительного голода. Кроме того, такой режим приема пищи способствует значительному ускорению метаболизма. Ну и, конечно же, значительно уменьшается нагрузка на желчный пузырь.

Второе обязательное правило состоит в том, что углеводы нужно употреблять исключительно в первой половине дня. А вот завершить сутки стоит приемом белковой пищи. Это особенно касается тех, кто хочет как можно скорее похудеть. Ну и, конечно, вам придется забыть о вредных продуктах с ароматизаторами, усилителями вкуса и красителями. Вы удивитесь, что натуральной пищи для насыщения нужно намного меньше, ведь ваши рецепторы не будут раздражены химическими веществами.

Диетологи выделяют следующие основные принципы ПП-питания:

• первым делом нужно провести ревизию своего холодильника и убрать все запрещенные продукты (не стоит их лихорадочно доедать, ведь здоровье и красота дороже, чем шоколадные батончики и газировка);
• свое утро начинайте со стакана чистой воды (примерно через час можно позавтракать);
• между приемами пищи делайте небольшие перерывы длительностью не более 3 часов;
• после еды нужно двигаться, а не лежать;
• последний прием пищи должен быть не позднее, чем за 3-4 часа до сна;
• как минимум четвертая часть вашего рациона должна состоять из растительной пищи (фрукты и овощи обязательно должны быть сырыми);
• на долю жиров должно приходиться не более 20 % суточного рациона (упор стоит делать на ненасыщенные жирные кислоты, которые содержатся в растительных маслах, орехах и красной рыбе);
• на завтрак и обед стоит употреблять углеводную пищу, чтобы насытить организм достаточным количеством энергии;
• вечерний прием пищи должен включать в себя исключительно белки;
• забудьте о жареных блюдах, ведь существует множество способов приготовления здоровой и вкусной еды (тушение, варка, на пару);
• возьмите за правило выпивать два литра чистой воды за сутки;
• в качестве гарнира к рыбным и мясным блюдам можно использовать только овощи;
• несмотря на то что картофель и макаронные изделия считаются тяжелыми продуктами, их вполне можно добавлять в супы.

На смену жестким диетам постепенно приходит ПП. Правильное питание набирает все большую популярность, ведь оно не устанавливает каких-то жестких ограничений в еде. Перечень полезных продуктов достаточно широкий. Так, если речь идет о сложных углеводах, то их источником может послужить овсяная и гречневая каша, отварной рис, а также булгур. Изредка можно есть макароны (но лучше, чтобы они были отрубными или из муки грубого помола).

Для нормального функционирования организма просто необходимо в достаточных количествах употреблять клетчатку. Она в изобилии содержится во всевозможных овощах, зелени и фруктах. Главное — употреблять их в свежем виде. А если вы подвергаете продукты термической обработке, то она должна быть минимальной.

Если вы стремитесь похудеть, то основу правильного питания должны составлять белки. Если говорить о растительной пище, то в достаточном количестве они содержатся в бобовых культурах (нут, горох, фасоль, чечевица). Рекомендуется есть мясо птицы, яйца, рыбу, а также кисломолочные продукты. Что же касается жиров, то их источниками станут растительные масла и орехи.

Залогом привлекательного внешнего вида является правильное питание. ПП подразумевает ограничение или же полное исключение из рациона следующих продуктов:

• выпечка и макароны (особенно те, которые изготовлены из муки высшего сорта);
• такие сладости, как пирожные, конфеты, печенье и так далее;
• соки из магазина;
• сахар (столовая ложка — максимально допустимая норма в сутки);
• соль (если не можете отказаться от нее полностью, то хотя бы уменьшите ее количество в блюдах);
• рыба и мясо в виде копченостей, консервов и полуфабрикатов;
• кофе.

Даже ознакомившись с принципами правильного питания, достаточно трудно самостоятельно составить меню, ведь далеко не все осведомлены об энергетической ценности продуктов и содержании в них белков, жиров и углеводов. Так, поскольку в первой половине дня организм должен получить достаточное количество энергии, в качестве завтрака могут выступить следующие блюда:

• бутерброды из подсушенного хлеба с малосольной рыбой и листьями салата;
• картофель с помидорами (или другими овощами), запеченный под сыром;
• духовой омлет с зеленью.

В обеденном меню также должны преобладать углеводы, но уже допускается включение белков. Данным параметрам идеально соответствуют следующие блюда:

• овощной суп-пюре на первое и отварная рыба на второе (можно добавить рисовый гарнир);
• плов с курицей без специй, а также свежие овощи;
• отварное мясо с гарниром из тушеных овощей.

Если ваша цель — это похудение, то на ужин (после 17:00) вы должны употреблять исключительно белки. Возможны следующие варианты:

• запеченные в духовке овощи (можно добавить немного несоленого сыра);
• творог со свежими фруктами;
• рыба и овощи, приготовленные на пару.

Крайне важным моментом является правильно составленная программа питания. ПП не может быть одинаковым для всех. Особенности меню и режима приемов пищи зависят от следующих факторов:

• пол (мужской организм, в большинстве случаев, требует больше ресурсов, чем женский);
• сфера трудовой деятельности (даже если вы хотите похудеть, питание должно компенсировать энергозатраты);
• возрастные характеристики (чем моложе организм, тем больше ресурсов для жизнедеятельности ему требуется);
• климатические условия (чем ниже температура воздуха, тем больше энергии нужно организму для поддержания нормального состояния);
• генетические и национальные особенности (могут повлиять на скорость метаболизма).

Приготовление вкусных и здоровых блюд — это не такая сложная задача, как может показаться на первый взгляд. Вы будете намного меньше времени проводить у плиты, если перейдете на ПП-питание. Рецепты приведены ниже:

Название	Ингредиенты	Приготовление
Быстрая каша на завтрак	Стакан молока, 2 ложки овсянки, половинка банана, замороженные или свежие ягоды, немного меда.	С вечера залейте овсянку молоком и оставьте в холодильник. Утром разогрейте массу на плите и в микроволновке. Добавьте мед, размороженные ягоды, нарезанный банан и дайте настояться около получаса.
Зеленый суп	Полкилограмма телятины; по одному пучку шпината и щавеля; 2 яйца; немного нежирной сметаны; луковица; растительное масло (2 ложки); соль, сушеный лавр; лимон (четвертинка); 2/3 стакана томатного сока.	Поставьте вариться бульон из телятины, а тем временем приготовьте зажарку. Обжарьте на сковороде мелко порезанный лук, после чего протушите его с томатным соком. Измельчите зелень и отправьте в кипящий бульон. Через 5 минут покладите туда же зажарку, сметану и измельченные вареные яйца. За несколько минут до окончания приготовления посолите блюдо, добавьте лавровый лист и сок четверти лимона.
Куриное филе под йогуртовым соусом	2 филе курицы; полтора стакана йогурта без ароматизаторов; 3 зубчика чеснока; немного укропа; соль; огурец; репчатая луковица.	Куриное филе варить до кипения, предварительно посолив воду. Сюда же отправить луковицу в кожуре (сделайте в ней небольшой надрез). Через 30 минут снимите кастрюлю с огня и оставьте остывать. Предварительно охлажденный йогурт смешайте с солью, а также мелко порубленным укропом, чесноком и огурцом. Полейте полученным соусом тарелку. Сверху покладите филе и снова полейте йогуртовой заправкой.
Овсяные блины	Равное количество овсянки и отрубей; куриные яйца (по количеству столовых ложек геркулеса).	Овсянку измельчите, смешайте с отрубями и залейте кипятком. Когда сухие ингредиенты приобретут состояние каши, введите в массу взбитые яйца. Выпекать оладьи нужно без добавления масла (для этого подойдет антипригарная сковорода).

Как перейти на правильное питание

Если вы хотите быть стройными и красивыми, в этом вам поможет ПП. Правильное питание для похудения, меню которого может показаться непривычным, требует постепенного перехода. В этом вам помогут следующие рекомендации:

• если вы любите майонез, замените его сметаной с добавлением соли и чеснока;
• приучите себя есть свежие овощи (сначала в виде салата, а потом и в чистом виде);
• даже если вам не хочется, нужно съедать как минимум два фрукта ежедневно;
• используйте тарелки меньшего размера, чем обычно;
• чтобы перекусить во время работы или просмотра телепередач, всегда держите под рукой овощную нарезку;
• постепенно отказывайтесь от колбасы, кондитерских изделий и прочей вредной еды (для начала балуйте себя раз в неделю, потом раз в месяц и так далее).

Если вы хотите быть стройной и красивой, то идеальным вариантом станет для вас правильное питание. ПП не устанавливает каких-то жестких ограничений, а главное — вам не придется голодать. Тем не менее, не стоит с первого же дня бросаться в омут с головой. В зависимости от вашего состояния здоровья и силы воли, переход на ПП может занять у вас от месяца до полугода. Кроме того, даже самые вредные продукты нельзя слишком резко исключать из рациона, чтобы не подвергать организм стрессу. Если же вам очень захочется нажарить полную сковородку картошки или съесть большой кусок торта, изредка можно себе это позволить. Главное — получить от еды удовольствие!

Даже с регулярными тренировками без ограничения в рационе изменить свое тело невозможно. Какие основные принципы правильного питания для снижения веса нужно знать?

1. Всегда начинайте свой день с полноценного завтрака

Если вы не привыкли есть утром, то обязательно стоит приучить себя. Начните с малых порций и постепенно вы уже не сможете уходить на работу или учебу без полноценного завтрака. Лучшие варианты завтрака — это сложные углеводы. Они дадут вам необходимую энергию на всю первую половину дня. Например, это может быть каша с фруктами и ягодами или натуральные мюсли без сахара с орехами и медом.

Сложные углеводы — лучший выбор для завтрака.

Еще один принцип правильного питания для похудения: не ограничивайте себя в еде и не снижайте планку калорийности ниже допустимой нормы. Если вы будете недоедать, вы не только увеличите вероятность пищевого срыва, но и замедлите обмен веществ. Запомните, не существует зависимости: «я меньше ем, значит быстрее худею». Во всем должен быть баланс. Советуем вам ознакомиться с материалом о том, как рассчитать суточную норму калорий.

Безусловно, если вы ложитесь спать в 8-9 часов вечера, то правилу можно и нужно следовать. Однако большинство людей раньше 23.00 в кровать не отправляются, поэтому такой перерыв в еде будет только во вред организму. Поужинайте белковой пищей (рыба, вареные куриные грудки, вареные яйца, творог) за 2-3 часа до сна и не беспокойтесь, что наберете вес.

Если вы иногда балуете себя кондитерскими изделиями, хлебом или шоколадом, то лучше это делать утром до 12.00. Фрукты, несмотря на свою кажущуюся безобидность, также стоит употреблять в первой половине дня до 16.00. Вопреки заблуждению многих, вечернее яблоко — это совсем не лучшее средство для красивой фигуры. Оставьте ужин для белковой пищи.

Главный принцип правильного питания для снижения веса — это сбалансированность. Если вы пропускаете завтрак и ограничиваетесь перекусами на работе, то высока вероятность съесть пару лишних порций на ужин. Организм не обманешь: вечером он постарается добрать все, что ему не дали утром и днем. Поэтому старайтесь, чтобы ваше меню было равномерно распределено в течение дня. К тому же, чем больше перерывы в еде — тем медленнее ваш метаболизм.

Про пользу воды сказано много. Доказано, что ежедневно необходимо употреблять 2-2,5 литра воды. Это не только позволит вашему организму сохранить водный баланс, но и поможет избежать ненужных перекусов. Ежедневное употребление достаточного количества воды — это дело привычки. Первую неделю вы будете контролировать себя и считать стаканы, но потом чувство жажды не позволит вам пропустить планируемый прием воды.

Если вы хотите придерживаться принципов здорового питания и похудеть, то выпивайте ежедневно 2 литра воды.

Ненатуральные соки, газировки, майонез, готовые соусы, полуфабрикаты, фастфуд — это бесполезные продукты, которые не имеет никакой питательной ценности. Такие «пустые калории» не дадут вам ни длительного чувства насыщения, ни каких-либо полезных веществ. Зато на талии и бедрах отложатся мгновенно. Чем натуральнее и естественнее продукт, тем он питательнее и полезнее.

Белок — это основа наших мышц. Кроме того, нашему организму очень сложно переработать белок в жир, поэтому для фигуры он безопасен. Богатая белком пища — это мясо, рыба, морепродукты, творог, яйца, горох, чечевица. На обед совместите сложные углеводы с белком, а вот на ужин выберете исключительно белковое меню. Здоровому человеку ежедневно нужно потреблять 0,75-1 грамм белка на 1 кг веса.

Разгрузочные дни и голодовки не имеют никакого практического толка. Они не помогут вам похудеть и избавиться от жира. И даже если вы уменьшите ваш вес на пару килограмм, то это, скорее всего, будет просто свидетельством потери лишней жидкости в организме. Если вы чувствуете, что позволили себе лишнее, то сходите в спортзал или займитесь тренировками дома.

Иногда очень сложно удержать себя от кусочка торта или любимого пирожного. Но такие быстрые углеводы являются прямым шагом к набору веса. Для сладкоежек полное исключение десертов — катастрофически сложный процесс. Поэтому чтобы смягчить вред быстрых углеводов, за 20 минут до десерта съешьте грубое волокно (например, зелень, соевые ростки или листья капусты). Это позволит заблокировать процесс быстрого расщепления углеводов и образования подкожного жира. Такой принцип правильного питания поможет вам насладиться десертом (главное, не злоупотребляйте) и сохранить хорошую форму.

Читайте также: Питание при занятиях с Джиллиан Майклс — личный опыт худеющего.

Категория:

Все комментарии

30.05.2015

Хорошо написано, только не соглашусь вот в чем: сахарозаменители нельзя употреблять людям, у которых нет диабета, йодированная соль тоже вредна.

Показать ответы

22.04.2018

Есть натуральный сахарозаменитель- Стевия, его можно всем

Показать ответы

30.05.2015

Есть натуральные сахарозаменители, например стевия, она не вредна (в умеренных количествах, конечно), и даже полезна. Так же как и соль, опасна только в больших количествах.

Показать ответы

31.05.2015

Хороший у Вас отзыв) только попросите модераторов переместить его в ветку «индивидуальная диета», потому что его удалят =/ увы, все отзывы о ПП только там.

Показать ответы

31.05.2015

Спасибо за подсказку. Странно, что пп не выделено отдельно

Показать ответы

31.05.2015

Я говорила об этом с модераторами, но ничего более вразумительного, чем «это некорректное название товара» я не получила))

Показать ответы

06.06.2015

Мне тоже ответили, что на такую тему отзывы не размещают. Переместила в соответствующую категорию «индивидуальная диета». Очень жаль, что ПП не выделено в отдельную категорию, так проще было бы ориентироваться. Посмотрела в теме есть отзывы, которые к ПП не имеют отношения.

Показать ответы

23.06.2015

спасибо, очень информативный отзыв!

а какие вкусности вы готовите

Показать ответы

23.06.2015

спасибо большое) Буду добавлять в отзыв новые фото. Главное, что вкусно можно есть и на ПП)

Показать ответы

24.06.2015

Классный отзыв, такие фотографии вкусные! а не могли бы добавить рецепты к блюдам пожалуйста, и какие рецепты вы обычно используете зимой и летом, летом легче вкусное и полезное готовить, а зимой труднее, хочу тоже перейти на правильное питание и не могу долго готовить,и никак не получается сделать разнообразное питание, поэтому ем одно и то же, особенно зимой тяжело, тк летом ем салаты, а зимой их нет к сожалению, не могу понять что вкусного зимой можно готовить, глупая я совсем, конечно в интернете много рецептов, но наверно они меня не вдохновляют, ваш отзыв вдохновил, хочу сделать себе список блюд и рецепты к ним по вашему отзыву, на завтрак уже поняла что) ваш отзыв самый лучший! Спасибо вам большое!

Показать ответы

24.06.2015

Спасибо большое, очень приятно читать))
У меня двое детей, младшей 3 месяца, поэтому тоже особо нет времени готовить.
Спасибо за идею, добавлю в отзыв еще и рецепты. Но все равно все не напишешь, поэтому здесь вам отвечу про принципы, которых придерживаюсь.
На завтрак — ленивая овсянка, она делается за 5 минут вечеров (вот и завтрак готов) + у меня еще это и первый перекус.
Чтобы сэкономить время лучше часть приготовить вечером, например перекусы или обед (если вы едите в это время на работе). Так же экономит время, если вы готовите на 2 дня. Сразу готовте и раскладывайте все в пластиковые контейнеры, потом можно сразу все взять и готово. Только подогреть.
На второй перекус у меня как правило творог (его и готовить не надо)), только разноображу суфофруктами или орешками.
Еще один способ сэкномить время и сделать разнообразно — все делать в духовке. Вот примеры из духовки, которые я готовлю:
* курица+цветная капуста+броколли+кефир = запеканка
* кабачок (баклажан) вынимаем серединку, мешаем с сыром (фаршем), закладываем обратно + сыр и запекаем
* котлеты из всего (из капусты, свеклы, чечевицы, нута, кабачка, тыквы, моркови и прочие), принцип везде одинаковый, как у обычных котлет + гарнир из каши или салата
* разные салаты из всего. Я просто покупаю зеленый салат и добавляю то, что найду в холодильнике. Заправляю домашним йогуртом или льняным маслом с бальзамическим уксусом.
Это малая часть.
А для вдохновения рекомендую подписаться на любой ПП блог, там много всего интересного можно найти для разнообразия идей. Удачи Вам!!! Вы на правильном пути))

Показать ответы

25.06.2015

Ваш отзыв вдохновляет) хочется тут же начать питаться правильно) спасибо за мотивацию)

Показать ответы

25.06.2015

Спасибо вам) вы меня тоже вдохновляете дополнять отзыв. Очень хочется, что было меньше пищевого мусора, а больше здоровых людей

Показать ответы

25.06.2015

Спасибо большое за советы! Сделала папку, буду туда все сохранять:)А когда вы решаете что будете готовить, сразу когда начинаете готовить или заранее? Некоторые планируют меню на неделю вперед, у меня из знакомых и родных никто так не делает. Подписалась на группу в контакте по вашей ссылке, очень понравилась группа, спасибо!

Показать ответы

30.06.2015

отличный отзыв и хорошие советы по питанию в комментариях, идей вкусного, быстрого и правильного всегда не хватает

Спасибо!

Показать ответы

01.07.2015

Нираджа, я решаю что готовить утром исходя из того, что найду в холодильнике) и того времени, что сегодня располагаю. Пыталась делать меню на неделю, но не получается. Продукты сложно закупать, остаться может что-то с вечера на следующий день, все меню собьется. Если времени мало делаю что-то простое (например крупа с овощами), если времени больше, то уже что-то поинтереснее. Такие вещи не запланируешь за неделю. Знаю, что может быть удобно готовить на следующий день тем, кто работает, рано уезжает и обедает на работе. Сразу можно все сложить и жить спокойно до вечера))

Показать ответы

01.07.2015

Суперптах, спасибо. Постараюсь делать обновления)

Показать ответы

08.07.2015

Спасибо! я пыталась когда-то сделать меню, но на практике не получалось это делать) буду как вы делать

спасибо!

Показать ответы

03.09.2015

Очень хороший отзыв, я тоже когда то хотела изменить жизнь к лучшему и похудеть, начала считать калории и похудела на 13 кг, за год, а потом жизнь поменялась к лучшему и я набрала 20 кг (при беременности), сейчас худею

Показать ответы

16.11.2015

Прошу рецепт овсяноблина, пожалуйста!

Показать ответы

16.11.2015

Koshatina, ловите рецепт, как я готовлю овсяноблин:
Смешиваете в миске: два яйца, шесть столовых ложек овсянки (не измельчаю), немного молока или кефира (миллилитров 50 на глаз). Смешиваю.
НА сухую сковороду выливаю. В такой консистенции у меня переворачивается целиком не всегда. МУжу и ребенку добавляю столовую ложку кукурузной или цз муки. Тогда он отлично переворачивается. Но и калорий больше. Жарю на одной стороне, переворачиваю лопаткой, кладу начинку, накрываю крышкой выключаю. Вторая сторона дожаривается спокойно.
Некоторые его складывают, я так не делаю, люблю много начинки и выглядит он совсем как пицца!!
Потом научитесь изменять под свои потребности количество ингредиентов.
Например, если хочу менее калорийный и более белковый, кладу 1 яйцо + 1 белок и 40 гр овсянки.

Показать ответы

22.11.2015

Напишите рецепт овсянки в баночке тоже пожалуйста! Выглядит так здорово, как будто десерт прямо магазинный

А для овсяноблина вы прямо цельные овсяные хлопья берете?

Показать ответы

23.11.2015

Яна Черничная, я покупаю только овсяные хлопья долгого приготовления (15 минут и более), он самые полезные. Всегда использую их только целыми, не перемалываю. Консистенция всегда приятная, мне такие нравятся.
Как я готовлю овсянку в банке?
У меня баночка 500 мл (оптимальный размер)
В нее насыпаю овсянки 70-90 грамм (кто-то ест меньше, кто-то больше, свою норму найдете сами)
Кладу чайную ложку меда (за ночь он равномерно растворится и будет сладко и не приторно).
А потом кладу наполнитель исходя их продуктов в доме. Чаще всего это замороженные или свежие фрукты-ягоды (зимой замороженные прямо из пакета морозилки, летом свежие). Плюс, что еще могу положить:
-семена чиа, семечки, орешки, кокосовая стружка, ложечка кокосового масла, арахисовая паста, ягоды годжи, мак, корица, сухофрукты, фруктовой пюре и все, что душа пожелает и найдется в холодильнике.
Заливаю все это водой (по уровню овсянки), закрываю и в холодильник ставлю на ночь. Пробовала заливать кефиром, йогуртом или молоком — особой разницы не вижу, для меня только лишние калории. Можете поэкспериментировать и найти свой вкус.
Утром разогреваю 30 сек в микроволновке, больше не ставлю, так как мед перегреется и лишится части пользы и вкус немного другой у горячей. Нравится именно такая теплая.
Экспериментируйте, и найдете самые лучшие для вас сочетания!!

Показать ответы

24.11.2015

Спасибо большое! Буду пробовать

Показать ответы

25.01.2016

Начала читать отзыв, потому что увидела, что вы пишите про то, как необходимы организму натуральные жиры, уж было обрадовалась, что действительно про ПП написано, а вы пишите про подсчет калорий, при ПП подсчет калорий не требуется, по сути вы просто отказались от сахара, от этого и худеете, но вы по-прежнему кушаете углеводы (а именно они в больших количествах приводят к жировым запасам) в виде овсянки и риса, да, в буром меньше углеводов, чем в белом, но не намного. Про то что, недостаток углеводов приводит к отложению жира в печени, это тоже не совсем правда, не стоит отказываться от жирной свинины из-за боязни жира, вы же сами пишите, что натуральные жиры необходимы. Отзыв хороший, и правильно вы пишите, что отказаться от сахара стоит, стевия гораздо слаще, и ко всему прочему полезна, в отличие от сахара. А похудеть и правильно питаться можно и нужно без калькулятора, главное, потреблять правильные калории)))

Показать ответы

22.11.2016

Очень полезный отзыв, утащила пару рецептиков себе))) а какую формулу вставилм в таблицу в последний столбец?

Показать ответы

28.11.2016

dia2511, это просто сумма всех показателей в строке (по КБЖУ)

Показать ответы

13.03.2017

Очень крутой отзыв! Спасибо Вам. Сама сейчас усердно худею, тоже решила идти медленно, но в верном направлении, с правильным питанием под руку и некоторыми физическими нагрузками. Работает) А, у меня еще секретик — Энтеросгель принимаю — для выведения из организма бяки всякой в виде шлаков-токсинов, так на удивление даже аппетит меньше стал) Ну и конечно, лишнее уходит. Это самый главный мотиватор того, чтобы и дальше придерживаться ЗОЖ)

Показать ответы

02.05.2017

Здравствуйте! Спасибо большое за отзыв)) может подскажите где такие симпатиченые баночки как у вас для ленивой овсянки купить? ))

Показать ответы

02.05.2017

Показать ответы

02.05.2017

Alinea89, мне кажется это баночки из магазина «Лента» или «Ашан»… Точно очень недорогие)

Показать ответы

03.05.2017

😊 спасибо)))

Показать ответы

10.05.2017

Добрый вечер. Я вот зарегистрировалась на сайте, чтобы вам написать))) спасибо за такую информацию!))) лчень помогла)
Не могли бы подсказать гле более подробно почитать про кбжу? Что и как правильно? Может книги есть какие?

Показать ответы

10.05.2017

Miss_Jo, вот чтобы погрузиться в проблему мне кажется можно доктора Ковалькова почитать. Он расписывает все с медицинской точки зрения и вполне правильно.
А так, если нужно сделать расчет, воспользуйтесь онлайн калькулятором. Плюс статьи в интернете они все почти одинаковые, из серии: как расчитать, что такое, какой процент должен быть у вас и прочее.
Если инфы не достаточно, напишите вашу почту, я скину информацию по теме, которую я у одного тренера вместе с программой питания приобрела.

Показать ответы

18.04.2018

подскажите, пожалуйста, рецепт овсяноблина

Показать ответы

22.04.2018

ksyusha82 там выше в коментсриях написан рецепт овсяноблина

Показать ответы

Голодать или сидеть на жестких диетах вредно, делать этого не нужно. Если соблюдать принципы правильного питания, похудеть совсем не сложно. А главное — лишний вес не вернется.

Некоторые предлагают исключить из меню продукты определенного состава, например, совсем не кушать углеводы или жиры. Другие требуют существенно ограничить суточный объем пищи. Это отрицательно влияет на здоровье, может привести к различным заболеваниям и стрессу. А когда срок любых ограничений заканчивается, потерянные килограммы возвращаются. Часто масса и объем талии становятся даже больше, чем были до диеты.

Если придерживаться принципов правильного питания, то сохранить здоровье и хорошее настроение намного легче. Приятным бонусом при таком стиле жизни станет большая вероятность похудеть и сохранить стройность надолго.

В список запрещенных продуктов попадают:

• полуфабрикаты, консервы;
• газированные напитки с сахаром, не натуральные соки;
• жирные сорта мяса, сало;
• кулинарные изделия, белый хлеб, сдоба;
• любая еда с консервантами, красителями, ароматизаторами;
• жареные и копченые блюда, жирные соусы (например, майонез);
• варенье, повидло, джемы, конфеты и другие подобные сладости;
• сухарики, чипсы, колбасные изделия;
• маргарин, не натуральное сливочное и рафинированное растительное масло.

Если возникло желание подкрепиться фастфудом, то полезной станет такая информация: стандартный набор из гамбургера, кока-колы и картошки фри содержит почти суточную норму калорий. Но такой перекус не насытит организм витаминами, полезными белками или клетчаткой, а только снабдит вредными простыми углеводами и ненасыщенными жирами.

4. Употреблять нужное количество воды. Здоровому взрослому человеку в сутки следует выпивать около 2 литров жидкости. Это поможет избежать отеков и вывести токсины, ускорит метаболизм. Лучше всего принимать простую воду хорошего качества, ни в коем случае не одновременно с едой. Пьют хотя бы за двадцать минут до приема пищи или через полчаса после трапезы. Обычный чай, кофе пользы не принесут, также надо избегать жидкостей с различными ненатуральными добавками. Кроме чистой питьевой воды можно употреблять несладкий компот или морс, травяной или зеленый чай.
5. Соблюдать баланс веществ. В меню вводят в оптимальном количестве белковую, углеводную пищу, жиры и витамины.
6. Утром, сразу после пробуждения, пьют воду комнатной температуры (250 мл).
7. Пережевывать пищу тщательно, кушать неспешно. Такая привычка позволит не только лучше усвоить продукты питания. Во время медленной трапезы сигналы о насыщении поступают в мозг до того, как съедена лишняя еда. Сытый организм не потребует дополнительную порцию блюда, что позволит избежать переедания.

Соблюдать принципы правильного питания для снижения веса нужно ежедневно, это не разовая акция, а стиль жизни.

Темпы снижения веса при ПП зависят от начальных параметров и составляют в среднем 4 – 6 кг в месяц. Достаточно соблюдать суточные нормы калорийности и придерживаться оптимального уровня физических нагрузок.

Отличия в составлении меню для женщин и мужчин

Дневной рацион женщин и мужчин похож, но в среднем его калорийность у слабой половины человечества должна быть на 25% меньше. Количество нужной организму пищи зависит от возраста человека, состояния здоровья, уровня психических и физических нагрузок. Как правило, объемы порций еды у мужчин больше. Это понятно, ведь представители сильной половины человечества обычно крупнее, массивнее и выполняют более сложную физическую работу.

• При выборе продуктов для рациона учитывают, что мужчинам нужно больше углеводов, а женщинам — жиров. В таком случае представителям мужского и женского пола легче избавиться от лишних калорий.
• Из-за физиологических особенностей женщины нуждаются в повышенных дозах железа, поэтому дамам полезно употреблять печень, говядину, чечевицу и гречку.
• Для мужского здоровья нужен цинк, который содержат пшеничные отруби, кунжутные и тыквенные семечки, устрицы.

Правильное питание поможет всестороннему развитию подрастающего человека, укрепит его здоровье, подарит энергию и силы. Многие принципы, которые использую для организации оптимального рациона взрослых, подходят и для детей. На некоторые нюансы в кормлении карапузов следует обратить особое внимание.

Не все продукты для здорового питания подойдут детям. В меню малышей ограничивают количество бобовых культур из-за их способности повышать газообразование. С осторожностью применяют мед, клубнику и другие продукты, которые могут вызвать аллергию.

Не желательно убирать из детского меню легкоусвояемые углеводы, которые содержатся в печенье, сахаре или варенье. Количество такой еды лучше просто ограничить.

В молодом возрасте потребность в углеводах повышена из-за высокой физической активности детей и подростков.

Продукты комбинируют так, чтобы в сутки организм получил около 250 г углеводов и 60 г жиров. Количество белка на день определяют по массе тела: человек должен получить 1 г белка на килограмм своего веса.

Рецепты блюд по дням недели

Понедельник	Утро Гречневая каша, пол чайной ложки сливочного масла Компот из свежих ягод	Обед Тушеная говядина с овощами Банан на перекус	Вечер Отварная курица или индейка Запеченные овощи
Вторник	Утро Паровой омлет с зеленью Салат из квашеной капусты Морс	Обед Тушеные овощи Творожно-банановая запеканка Компот (сухофрукты без сахара)	Вечер Запеченный в духовке лосось Макароны или рис
Среда	Утро Рисовая каша Овощной салат, заправленный растительным маслом Морс	Обед Суп с фрикадельками Овощи Кефир на полдник	Вечер Запеченный хек. Салат с огурцом, капустой с растительным маслом
Четверг	Утро Овсяная каша с 1 ч. ложкой меда, немного орешков и фруктов Зеленый чай с лимоном	Обед Суп на овощном бульоне Компот из сухофруктов Яблоко для перекуса	Вечер Запеченная в духовке курица Запеканка из цветной капусты
Пятница	Утро Пшенная каша Весенний салат с редисом и зеленым луком Сезонные фрукты	Обед Рисовый супчик с грибами Морс Орешки для перекуса	Вечер Паровые рыбные котлетки Винегрет
Суббота	Утро Творожная запеканка Сезонные фрукты Натуральный цветочный чай	Обед Овощной суп с вермишелью Отварное яйцо Морс	Вечер Запеченная говядина Овощной салат
Воскресенье	Утро Ячневая каша Салат из помидоров и огурцов, заправленный оливковым маслом Компот из свежих ягод без сахара	Обед Запеченные овощи Отварная курица Несладкий компот Банан для перекуса	Вечер Ленивые голубцы

Список покупок для меню правильного питания на неделю

Каждый самостоятельно определяет, что положить в свою продуктовую корзину. Однако некоторые продукты приобрести стоит обязательно, если соблюдать принципы ПП.

Названия и количество продуктов будет зависеть от времени года, вкусовых предпочтений и даже от настроения. Главное, чтобы они относились к разным группам по содержанию жиров, белков и углеводов.

Для снижения веса кушать лучше 4 – 5 раз в день. При четырехразовом питании ежедневный рацион распределяют с учетом таких правил.

• На завтрак лучше всего приготовить кашу, дополнить прием пищи овощным или фруктовым салатом, натуральным напитком. Пару раз в неделю стоит заменить крупы яйцами или творогом.
• В обед питание должно быть более калорийным. Отдают предпочтение различным супам на овощном бульоне, вегетарианским борщам и щам. Если первое блюдо делается с мясом, то для похудения оно готовится без картофеля. На второе можно порадовать себя мясом, рыбой и дополнить белковую пищу овощами. Лучше всего отваривать продукты или делать блюда на пару.
• На полдник уместно покушать немного фруктов или выпить стакан кисломолочного напитка.
• Ужин формируют с учетом предыдущих приемов пищи, чтобы меню получилось разнообразным. Если утром в рационе присутствовала каша, то на вечер можно сделать тушеные овощи. Когда обед получился «мясной», калорийный, перед сном уместно приготовить винегрет, овощной салат с фасолью.

Даже при похудении можно баловать себя сладким. Для десертов выбирают полезные продукты: фрукты, ягоды, орешки, сухофрукты. Кушают сладости в первой половине дня. Сахар заменяют медом.

Продукты для здорового питания доступны всем, не обязательно тратить на них много денег. По дням недели можно составить примерно такое бюджетное меню.

День недели	Завтрак	Обед	Полдник (перекус)	Ужин
Понедельник	Паровой омлет с зеленью, чай из трав	Паровая говядина с тушеной фасолью, салат из овощей, сок из свежих фруктов	Яблоко	Около 150 г нежирного творога, фрукты, цветочный чай
Вторник	Овощной салат, несладкий компот	Тушеные овощи, отварная курица, морс	Простокваша	Тушеные овощи с отварным мясом, морс
Среда	Цельнозерновой хлеб, гречка, зелень, зеленый чай	Овощной суп-пюре без картошки, отварное мясо, компот из сухофруктов	Немного несладких фруктов	Паровой омлет с зеленью с добавлением отварной фасоли, несладкие фрукты
Четверг	Запеченный с зеленью картофель, натуральный сок	Запеченное мясо, овощи на пару, отвар из шиповника	Кефир	Рыбные котлетки и брокколи, приготовленные на пару, отвар шиповника
Пятница	Несладкая овсянка с натуральным сливочным маслом, яблочками и корицей, морс	Макароны, салат из овощей, компот	Яблоко	Запеченная с сыром брокколи, яйцо отварное, мятный чай
Суббота	Запеченные овощи, пшеничная каша, напиток из цикория	Отварная курица, овощи на пару, несладкий компот	Ряженка	Отварная рыба с рисом, несладкий компот
Воскресенье	Овощной салат, травяной чай, тост с сыром	Суп-пюре овощной, паровые котлетки телячьи, отвар из шиповника	Кефир	Запеканка творожная, яблоко, сок овощной

Правильное питание — это не временная диета, а норма жизни. Сохранить результаты похудения и при этом отлично себя чувствовать можно, если ежедневно придерживаться полезного рациона.